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horeca _horeca Quick Qubic: flexibiliteit troef In december 2013 werd in Hannuit het 99e Quick-restaurant in België en het Groothertogdom Luxemburg geopend. Net als bij zijn voorganger in Flémalle is de constructie gebaseerd op het Qubic- concept, waarmee de fastfoodketen in 2012 de Comeos Mercuriusprijs in de wacht sleepte voor de meest geslaagde commerciële realisatie. Kortom: een ideaal project om in Infosteel aan een gedetailleerde analyse te onderwerpen, met speciale aandacht voor de meerwaarde van de stalen constructie-elementen. Een beetje geschiedenis Sinds de oprichting van de Quick-restaurants in 1971 zijn er in België drie types architectuur gebruikt: de vierkante gebouwen met platte daken op de parkings van de GB-hypermarkten maakten in de jaren 90 plaats voor grotere complexen met een markante piramide aan de ingang. Dit concept, dat de naam ‘Quick Solo’ kreeg, werd Quick Qubic : flexibilité gagnante En décembre 2013 a été ouvert à Hannut le 99e Quick de Belgique et du Grand-Duché. Comme son aîné à Flémalle, il est basé sur le concept Qubic, avec lequel la chaîne de restau- ration rapide remporta en 2012 le prix Mercure de Comeos pour le bâtiment commercial le plus réussi. L’occasion pour Infosteel de détailler ce concept en mettant en évidence les plus-values apportées par les éléments en acier dans la construction. Un peu d’histoire Depuis le lancement des restaurants Quick en 1971, trois types d’architecture se sont succédés en Belgique : les bâtiments de forme carrée au toit plat alors implantés sur les parkings des hypermarchés GB ont fait place dans les années 90 à de plus grands ensembles caractérisés par une pyramide à l’entrée. Ce concept, appelé Rue de Huy - R62 Hannut-Namur, Hannut Plaats_Localisation Quick, Berchem Opdrachtgever_Maître d’ouvrage Lahon & Partners, Brussel Architect_Architecte Mathieu Gijbels, Opglabbeek Studiebureau_Bureau d’études Mathieu Gijbels, Opglabbeek Algemene aannemer_Entrepreneur général Mathieu Gijbels, Opglabbeek Staalbouwer_Constructeur métalique tekst_texte: Philippe Selke (Palindroom) foto’s_photos: Quick, Lahon & Partners 24